Lebkuchen

 Für  3 Personen
 Kochzeit: 20 Minuten
 Schwierigkeitsgrad:  Einfach

ZUTATEN

  • 1 Ei
  • 200 ml (4/5 Tasse) Milch
  • 200 ml (4/5 Tassen) warmes Wasser
  • 10 g Trockenhefe 1 Löffel Zucker
  • 1 Esslöffel Salz
  • 540 g (4 1/3 Tassen) Mehl
  • 1 geschnittene Kartoffel
  • 1 rote Paprika, gehackt
  • 2 grüne Paprika, gehackt
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 80 g geriebener Mozzarella

ANWEISUNG

  1. Milch, Wasser, Zucker, Eier und Hefe in einer Schüssel vermischen. Mehl und Salz hinzufügen. 1 Stunde ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
  2. Das gehackte Gemüse und den Mozzarella hinzufügen.
  3. Die Pommes frites im heißen Öl goldbraun braten.

Rezept