Die   Kastanie   ist eine Trockenfrucht, die hauptsächlich im Herbst verzehrt wird. Zweifellos gehören Kastanien zu den Lebensmitteln, die wir so sehr mögen und die sich in einer Vielzahl von salzigen und süßen Rezepten verwenden lassen. Für Diabetiker sind sie eine sehr empfehlenswerte Frucht und die   Dosis beträgt etwa 50 Gramm pro Tag   oder 5-6 Kastanien, um von ihren Eigenschaften zu profitieren.   Am besten isst man sie gekocht!   Der Verzehr dieser täglichen Menge dieser Frucht während der Saison bietet unzählige Vorteile. Hier präsentieren wir Ihnen 5 Vorteile!

5 Gründe, warum Sie Kastanien essen sollten, besser gekocht!

1. Ideal für Diäten

Kastanien sind nicht nur    von ihrer Zusammensetzung her gesund, sondern auch ein sättigendes Lebensmittel, da sie Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate enthalten und    im Vergleich zu anderen Nüssen einen geringen Fettgehalt (nur 2 %) haben  . Daher werden sie langsam absorbiert und verursachen keine Blutzuckerspitzen, da sie nicht viele einfache Zucker enthalten. Sie können  ohne Übertreibung in Diäten zur Gewichtsreduktion einbezogen  werden  . Je nach Kochmethode variiert  die Kalorienaufnahme   stark.  Tatsächlich sind es für 100 Gramm gekochte Kastanien   120 Kcal, für   geröstete Kastanien   190 Kcal und schließlich 300 Kcal für   getrocknete Kastanien   . Daher wäre es ratsam, sie gekocht zu verzehren, da sie weniger Kalorien enthalten.

2. Zähne und Knochen stärken

Kastanien enthalten   Kalzium, Phosphor und Magnesium   , die uns helfen, unser Knochensystem und unsere Zähne in gutem Zustand zu halten.

3. Sie stimulieren unser Nervensystem

Ihr hoher Gehalt an    Mineralien   und    B-Vitaminen   macht Kastanien zu einem idealen Nahrungsmittel, das zur ordnungsgemäßen Funktion unseres Nervensystems beiträgt. Tatsächlich    decken 100 g Kastanien 26 % des   Vitamin-B6-Bedarfs eines Erwachsenen. Sie helfen auch, neurologischen Störungen oder Krankheiten vorzubeugen.

4. Sie können Menschen mit Diabetes helfen

Menschen mit Diabetes können vom Verzehr von Kastanien profitieren. Dies liegt daran, dass seine Kohlenhydrate langsam absorbiert werden und   keine Insulinspitzen   im Blut verursachen. Es wird empfohlen, maximal 5-6 Kastanien pro Tag zu verzehren und diese nicht zu überschreiten.

5. Positive Wirkung auf das Herz

Kastanien haben    eine kardioprotektive Wirkung.    Wie Walnüsse haben auch Kastanien, obwohl sie im Vergleich zu letzteren einen geringen Fettgehalt haben,   sehr gesunde Fette,   nämlich    Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren, die   für den Körper sehr wichtig sind. Und wie jedes andere pflanzliche Lebensmittel    enthalten sie kein Cholesterin.

 

Wer kann keine Kastanien essen?

Es gibt keine spezifischen Kontraindikationen   für den Verzehr von Kastanien bei Personen ohne gesundheitliche Probleme, sofern der Verzehr ausreichend ist. Aufgrund des   hohen Ballaststoffgehalts   sind sie möglicherweise nicht für Menschen mit Reizdarmsyndrom oder Magen-Darm-Erkrankungen zu empfehlen. Allergiker sollten sie jedoch   meiden.