Wassermelone ist leicht, erfrischend, feuchtigkeitsspendend, nahrhaft und sehr lecker, perfekt für sonnige Tage! Doch trotz aller Vorteile wird der Kauf einer Wassermelone zu einer Herausforderung, denn die Auswahl der schönen, reifen und süßen Sorte ist gar nicht so einfach. Aus diesem Grund werden wir beim Kauf und Verzehr oft enttäuscht: Unsere Wassermelone hat einen leicht süßlichen und/oder trockenen Geschmack. Eine vorzeitig geerntete Wassermelone reift nicht mehr, daher sollten Sie sich beim Kauf für die reife entscheiden.

Wassermelone war noch nie so süß und saftig: Der Trick der Bauern, die reifste auszuwählen

Daher ist es wichtig, einige Tricks zu kennen,   um zu verstehen, ob eine Wassermelone gut ist   . Schauen wir sie uns also gemeinsam an!

1. Macht ein hohles Geräusch

Ein klassischer Trick, um festzustellen, ob eine Wassermelone gut ist, besteht darin, mit den Fingerknöcheln auf die Schale der Wassermelone zu schlagen (als ob Sie klopfen würden).   Wenn die Frucht reif ist, gibt sie einen hohlen, aber dumpfen Ton von sich   , der darauf hindeutet, dass sie viel Wasser enthält. Wenn Sie hingegen einen weichen und resonanten Klang hören, mangelt es ihm an Reife und er kann trocken sein; Werfen Sie es weg, ohne darüber nachzudenken.

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie zunächst Schwierigkeiten haben, die beiden Laute zu unterscheiden, denn das Üben braucht Zeit. Beobachten Sie beim Einkaufen auf dem Markt viele Wassermelonen und die Geräusche, die sie machen, bis der Unterschied deutlich wird.

2. Wiegen Sie mehr 

Eine frische, saftige Wassermelone wiegt mehr als sie aussieht   . Er Dies ist sinnvoll, da diese Frucht zu 92 % aus Wasser besteht. Wenn es jedoch nicht viel wiegt, werfen Sie es sofort weg, denn Es ist nicht richtig gereift.

Manche sagen, der beste Weg, um festzustellen, ob eine Wassermelone reif sei, bestehe darin, ihr Gewicht und ihre Dicke zu überprüfen. In diesem Fall sollte die Wassermelone   etwa 4 Kilo wiegen und einen Umfang von etwa 24 Zentimetern haben   . Sie können es bei Ihrem nächsten Einkauf ausprobieren!

3. Es hat einen gelben Fleck

Reife Wassermelonen haben   an einem Ende der Schale einen hellgelben Fleck.   Dieses Quadrat wird   Bodenquadrat genannt, da der Wassermelonenteil den Teil angibt, der den Boden im Quadrat berührt. Seine gelbe Farbe   (dunkelgelb oder sogar gelb-orange)   verrät die Reife der Frucht, da sie bestätigt, dass sie   im Boden gelassen wurde, um in der Sonne zu reifen.

Ist die Stelle jedoch   weißlich oder grün, ist die Wassermelone nicht sehr süß, da   sie noch nicht ausreichend reif ist   . In diesen Fällen ist es besser, es nicht zu kaufen. Wenn die Wassermelone schließlich einen oder mehrere braune Flecken aufweist, deutet dies normalerweise darauf hin, dass sie von Pilzen oder Insekten befallen wurde.

4. Zeigt Unvollkommenheiten wie Narben.

Es gibt einige Unvollkommenheiten, die diese Frucht bereichern. Es gibt zum Beispiel einige ganz besondere Flecken,   ähnlich beigen Narben   .Diese Anzeichen deuten darauf hin, dass die Bienen während des Bestäubungszyklus viel Kontakt mit den Eierstöcken der Frucht hatten. Was bedeutet das? Da Wassermelonen   viel häufiger bestäubt wurden   , ist ihre   Süße größer.   Ich meine,   je mehr Narben es hat, desto süßer schmeckt es.

5. Rundes und kleines Aussehen

Ob Sie es glauben oder nicht, Wassermelonen haben ein Geschlecht:   weiblich und männlich.   Dadurch   sind weibliche Wassermelonen    kleiner, runder und süßer   ; während   die Männchen lang (oval), groß, weniger süß und saftig sind   . Wenn Sie also eine süßere Frucht genießen möchten, wählen Sie weibliche Wassermelonen.

6. Homogenes Erscheinungsbild

Wählen Sie immer symmetrische   , runde oder längliche Wassermelonen   (je nach Geschlecht), die   keine Wölbungen oder Verformungen aufweisen.    Wassermelonendeformitäten weisen ein trockenes und sprödes Inneres auf.

Als? Denn die Veränderungen in seinem Aussehen deuten darauf hin, dass seine Entwicklung unzureichend war, weil   er unregelmäßig viel Sonne und Wasser erhielt.   Es weist auch darauf hin, dass die   Frucht nicht richtig gereift ist,   weil sie zu früh geerntet wurde.

7. Die Schale fühlt sich hart an

Wir wissen bereits, dass die Wassermelone symmetrisch (rund oder länglich) und ohne seltsame Verformungen sein muss. Darüber hinaus muss das Gehäuse frei von Rissen, Rissen, Brüchen, Beulen (Beulen) usw. sein. Außerdem sollte es   sich solide anfühlen.Wenn nicht, wurde das Obst wahrscheinlich auf dem Weg vom Feld zum Laden misshandelt. Es ist besser, es nicht zu kaufen, da diese Misshandlung seinen natürlichen Verfall beschleunigt.

Um die Auswahl zu erleichtern,    wählen Sie Wassermelonen, die ganz oben auf dem Stapel liegen   , da diese normalerweise in einem besseren Zustand sind.

8. Die Schüssel hat keine Löcher.

Wenn Sie kleine, tiefe Löcher im Querschnitt der Wassermelone oder rund um die gesamte Schale bemerken,   sollten Sie diese Frucht am besten nicht kaufen   . Möglicherweise handelt es sich hierbei um    Spuren von Insekten, die den Innenraum bereits beschädigt haben   . Eine weitere mögliche Ursache ist, dass man   ihm Nitrate injizierte, um sein Wachstum zu beschleunigen.

Wenn die Löcher nicht so tief sind, könnte es sich um  Überreste des Drahtwurms handeln   , einem Insekt, das für die Wassermelone harmlos ist, da es deren Qualität und Geschmack nicht beeinträchtigt. In diesem Fall könnten Sie es problemlos kaufen.

9. Farbe nicht hell und matt.

Sind die idealen Früchte so leuchtend wie auf den Werbefotos? Oftmals ja, aber nicht im Fall der Wassermelone. Diese Frucht    ist umso besser, je undurchsichtiger und dunkler sie ist   . Stark glänzende Wassermelonen weisen hingegen darauf hin, dass sie noch nicht reif sind und auch später nicht reif sein werden.

10. Trockener Stiel

Obwohl Wassermelonen im Supermarkt meist keinen Stiel mehr haben, ist es interessant, diesen Trick zu kennen. Wenn die   Wassermelone einen trockenen Stiel hat   , bedeutet das, dass    sie reif ist   , weil sie zum richtigen Zeitpunkt geerntet wurde. Wenn der Stiel jedoch    grün und frisch ist und die   Frucht früh gepflückt wurde   (weder reif noch wird sie reifen), sind ihr Geschmack und ihre Textur nicht gut.

 

Da Sie nun alle Tricks kennen, um festzustellen, ob eine Wassermelone reif ist, werden Sie beim Kauf keine Probleme mehr haben, sie auszuwählen!