Es ist eine tolle Idee, Apfelkuchen für Ihre Kinder zuzubereiten, denn er ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und nahrhaft. Äpfel sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien und eignen sich daher hervorragend für ein gesundes Dessert.
Die Zubereitung geht sehr schnell, die Teigzubereitung dauert nur 5 Minuten und das Garen knapp 25 Minuten.
Das Wichtigste ist, dass es wirklich gut ist!
Es besteht aus Äpfeln, die wirklich nahrhaft sind und von allen Kindern geliebt werden.
Zutaten :
– 150 g Mehl
– 2 mittelgroße Äpfel
– 100 g normaler oder brauner Zucker
– 8–10 g Backpulver für Kuchen
– 100 g Naturjoghurt
– 3 Eier
– Ausreichend Vanillezucker
Vorbereitung:
Um diesen super saftigen Kuchen zuzubereiten, müssen Sie zunächst die Eier mit dem Zucker verquirlen.
Geben Sie dann beide Zutaten in eine Schüssel und verrühren Sie alles mit einem Hand- oder elektrischen Schneebesen.
Unter ständigem Rühren den normalen Zucker und dann den Vanillezucker hinzufügen.
Weiterarbeiten, Mehl hinzufügen,
Hefe und Joghurt.
Mischen Sie alles, bis Sie eine Masse mit homogener und glatter Konsistenz und vor allem ohne Klumpen erhalten.
Es sollte nicht zu dick und nicht zu flüssig sein.
Die Äpfel waschen und, ohne die Schale zu entfernen, in kleine Würfel schneiden.
Einen Keksausstecher mit Scharnier mit Backpapier auslegen.
Die Apfelstücke auf dem Boden anrichten und mit 4 EL Zucker bestreuen.
Zum Schluss die frisch zubereitete Mischung hinzufügen.
Mit einem Spatel die Oberfläche glätten und im Ofen backen,
zuvor 25-30 Minuten auf 170°C erhitzt.
Verwenden Sie den statischen Modus.
Nach dieser Zeit ist der Kuchen fertig.
Überprüfen Sie mit dem Zahnstochertest,
dass es gar ist, dann aus der Pfanne abkühlen lassen,
Drehen Sie es auf einen Teller und servieren Sie es, nachdem Sie es mit Puderzucker bestreut haben.
