Dieser Kuchen hat einen exquisiten Geschmack und eine weiche Textur und besteht aus gesunden Produkten, die sehr wohltuend für den Körper sind.
Dieser Joghurtkuchen ist ein Genuss für unseren Gaumen und dank dieser fettarmen Lebensmittel leicht verdaulich. Entdecken Sie dieses Rezept, das der Teezeit mehr Geschmack verleiht!
Völlerei mag eine Sünde sein, aber mit einem Rezept wie diesem würde sie zum Segen werden. Griechischer Joghurt, Ei, Backpulver, Apfelessig und Agavensirup…
Kein Wunder, dass dieser Kuchen so beliebt ist. Wir können diese Süße genießen, ohne uns zu viele Gedanken über die Kalorien oder die berüchtigte Wirkung von überschüssigem Zucker machen zu müssen.
Befolgen Sie das Rezept und bereiten Sie es selbst zu, die Zutaten werden an Ihren Fingern abgezählt, es sind sehr wenige und vielleicht haben Sie sie schon! Versuch es
Für das Rezept benötigen Sie also:
Zutaten :
– 1 Becher griechischer Joghurt
– ½ Becher Agavensirup
– 1 Ei
– 1 Eiweiß
– 2 Becher Vollkornmehl
– 4 Esslöffel Kokosöl
– ½ Beutel Backpulver
– 1 Teelöffel Backpulver
– 1 Esslöffel Apfelessig
Zubereitung für altmodischen Joghurtkuchen, ohne Zucker
Schritt: 1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt: 2
Eier, Öl und Agavensirup verrühren. Dann die Hefe, den Essig und dann das Backpulver hinzufügen.
Schritt: 3
Geben Sie das Mehl in diese Mischung, bis Sie einen homogenen Teig erhalten.
Ölen Sie eine Kuchenform mit etwas Kokosöl ein und gießen Sie dann Ihre Mischung hinein.
Schritt: 4
Stellen Sie die Form in den Ofen und erhitzen Sie sie 35 Minuten lang auf 180 °C
Schritt: 5
Überprüfen Sie mit der Messerspitze, ob Ihr Joghurtkuchen gar ist
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen kurz abkühlen lassen, dann können Sie Ihren gesunden und leckeren Joghurtkuchen genießen.
Gut zu wissen :
Vorteile von griechischem Joghurt:
Traditioneller griechischer Joghurt ist nicht nur zuckerarm, sondern wird auch aus Schafsmilch und nicht aus Kuhmilch hergestellt und ist reich an Proteinen. Griechischer Joghurt enthält mehr Kalzium als normaler Joghurt. Es ist daher kalorienärmer und nahrhafter.
Herkömmlicher Joghurt durchläuft zwei Filtrationen, während griechischer Joghurt einen dritten Filtrationsprozess durchläuft: einen Entwässerungsprozess, der darin besteht, die Molke zu extrahieren, die hauptsächlich Wasser und Laktose enthält. Griechischer Joghurt ist daher für Menschen mit einer Laktoseintoleranz (Milchzucker) leichter verdaulich.
Vorteile von Backpulver:
Backpulver ist ein unverzichtbares Haushaltsprodukt und aufgrund seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und seines sehr günstigen Preises sehr beliebt. Dieses kleine weiße Pulver ist als tägliche Pflege und Heilmittel ebenso wirksam wie als Küchenprodukt.
Es ist biologisch abbaubar und stellt keine Gefahr für die Umwelt dar. Dieser mineralische chemische Wirkstoff setzt bei Kontakt mit Wasser und Hitze Kohlendioxid (Co2) frei. Daher eignet es sich hervorragend für mehlige Teige und wird häufig für die Zubereitung verschiedener Kuchen verwendet.
Vorteile von Apfelessig:
Apfelessig wird wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet und ist fermentierter Apfelwein. Aufgrund seiner Hauptverbindung, der Essigsäure, die ihm eine antibakterielle Wirkung verleiht, kommt es häufig in unseren Küchen vor. Apfelessig verhindert daher Blähungen und die Vermehrung von Mikroben in unserem Darm.
Vorteile von Agavensirup
Agavensirup wird aus Kakteen gewonnen und hat einen sehr niedrigen glykämischen Index. Ideal für diejenigen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Typ-2-Diabetiker können es aufgrund seiner positiven Wirkung auf den Blutzuckerspiegel konsumieren.
Dieser natürliche Sirup kann weißen Zucker ersetzen. Im Allgemeinen ermöglicht es einen süßen Geschmack ohne die Nachteile von Zucker, der Fettleibigkeit, bestimmte Krebsarten und die Entstehung von Karies begünstigt.
Agavensirup enthält Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium und Mineralsalze und ist daher ein hochwertiger Nährstoffbeitrag. Seine andere Verbindung namens „Silica“ hilft bei der Bekämpfung von Osteoporose, einer Knochenerkrankung, die zu Brüchen führt.
