Um eine Tasse Milch, Tee oder Kaffee zu bereichern, sollten Sie diese beispielsweise mit diesen Apfel-Mandel-Keksen begleiten , denn sie sind sehr lecker und unverfälscht. Sie eignen sich zweifellos ideal zum Frühstück oder als Snack, da sie es schaffen, jeden Moment des Tages zu etwas Besonderem zu machen.

Wenn Sie also ein anderes Dessert als gewöhnlich probieren und jeden Ihrer Snacks etwas interessanter gestalten möchten, müssen Sie sich unbedingt auf diese Kekse konzentrieren und Sie werden sehen, dass Sie es nicht bereuen werden. Einmal probiert, ist es fast unmöglich, sie nicht nacheinander zu essen, denn sie umhüllen den Gaumen mit ihrer super Süße.

Aber was könnte sie noch interessanter machen? Diese Kekse sind nicht nur bereits perfekt, sondern können auch während einer Diät oder einer kontrollierten Diät problemlos verzehrt werden. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie tatsächlich nur diese beiden Zutaten: Äpfel und Mandeln. Das Verfahren ist aufgrund der reduzierten Anzahl an Zutaten sehr einfach und schnell.

Das Rezept für Apfel-Mandel-Kekse, nur 2 Zutaten: Alle waren begeistert!

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10–15 Minuten
Gesamtzeit: ca. 25 Minuten
Portionen: 11 Kekse
Kalorien: 60 pro Keks

Zutaten

  • 100 g Mandeln
  • 1 Apfel
  • eine Prise Zimt (optional)

Vorbereitung

  1. Geben Sie zunächst die Mandeln in das Mixglas, pürieren Sie sie fein, bis Mehl entsteht, und geben Sie sie in eine Schüssel.
  2. Reinigen Sie nun den Apfel, indem Sie das Kerngehäuse entfernen, schneiden Sie ihn in Stücke, ohne ihn zu schälen, geben Sie ihn in das Mixglas und mixen Sie ihn in zwei Schritten, um ein körniges Püree zu erhalten .
  3. Nun das Apfelmus mit den Mandeln vermengen, den Zimt dazugeben und mit dem Spatel verrühren, bis eine Masse mit weicher, aber gleichzeitig kompakter Konsistenz entsteht .
  4. Sobald dies erledigt ist, nehmen Sie jeweils eine Teigkugel (bedienen Sie sich mit einem Eislöffel) und legen Sie sie auf ein zuvor mit Spezialpapier ausgelegtes Backblech.
  5. Anschließend im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten bei 180°C backen und zum Schluss die Kekse servieren, wann immer Sie möchten.