Durch das Rollen des Hähnchenfilets verleihen Sie der Präsentation eine andere Note, die auf dem Teller optisch attraktiv wirken kann. Wie man ein gerolltes Hähnchenschnitzel macht

Durch die gerollte Form können Sie verschiedene Füllungen wie Spinat, Käse, Schinken oder andere Zutaten hinzufügen und so unterschiedliche  Geschmacksrichtungen  und Texturen hinzufügen. Die Zubereitung eines gerollten Hähnchenschnitzels gibt Ihnen die Möglichkeit, in der Küche zu experimentieren und bei den Zutaten und der Präsentation kreativ zu werden.

Dieses Gericht kann elegant präsentiert werden und eignet sich daher perfekt für besondere Dinnerpartys oder wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten. Sie können die Füllungen und Gewürze an verschiedene Kochstile anpassen, sei es italienisch, mexikanisch, mediterran usw.

Das Rollen des Steaks erleichtert das gleichmäßige Garen, da die Dicke der Rolle gleichmäßiger ist. Diese Zubereitung kommt im Allgemeinen bei verschiedenen gastronomischen Vorlieben gut an, da sie eine harmonische Kombination von Aromen und Texturen ermöglicht.

Zutaten für die Zubereitung von gerollten Hähnchenschnitzeln

  • 2 Hähnchenbrüste.
  • Muss.
  • Pfeffer.
  • Schinken.
  • Käse.
  • 3 Tomaten.
  • 1 Teelöffel Salz.
  • 1 Teelöffel Oregano.
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
  • Öl.
  • Dieser Mozzarella-Käse.
  • Oregano nach Geschmack.

Ansatz

  1. 2 Hähnchenbrüste in Filets schneiden.
  2. Wir brechen die Fasern und machen sie mit einem Hammer weich.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Händen verteilen.
  4. Auf jedes Filet Schinken, Käse und Tomate legen. Das Hähnchensteak einwickeln.
  5. Um zu verhindern, dass es sich öffnet, stecken wir einen Zahnstocher hinein.
  6. Für unsere Soße nun zwei Tomaten reiben und mit 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Oregano und 1 Teelöffel schwarzem Pfeffer würzen und vermischen.
  7. Öl in die Pfanne geben und gut verteilen.
  8. Wir legen Hähnchenbrust hinein. Wenn eine Seite weiß ist, wenden wir alle Filets um.
  9. Entfernen Sie nun vorsichtig die Zahnstocher, mit denen wir jedes Filet verschlossen haben.
  10. Die Tomatensoße dazugeben und auf der Brust anrichten.
  11. Zum Schluss Mozzarella-Käse und Oregano nach Geschmack hinzufügen.
  12. Abdecken und 30 Minuten kochen lassen.
  13. Fertig sind diese Hähnchenschnitzel.
Rezept