Wie man ein festes und helles hausgemachtes Baiser macht, Geschichte:
Ich nenne ein einfaches Baiser, das aus den beiden Grundzutaten (Eiweiß und Zucker) und einer Prise Salz hergestellt wird. Der Smoothie ist die Hauptsache, das Schlagen mit der Hand ist, wenn möglich, sehr mühsam. Wenn Sie ein Auto haben, das es zu schlagen gilt, werden die Dinge besser und Ihre Erfolgschancen steigen.
Baiser ist eines dieser Produkte, bei denen wir uns alle mehr Mühe geben, es richtig hinzubekommen, und es ist nicht einfach, wenn es so aussieht, als hätten wir es schon, dann beginnt es sich plötzlich zu verflüssigen und wir wissen nicht warum …
Ich hoffe, dass Sie mit diesen kleinen Tricks, die ich Ihnen verraten werde, ein Merengue wie das bekommen, das ich hatte. Ich garantiere Ihnen, dass es spektakulär war und das Beste von allem ist, dass es am nächsten Tag genau das Gleiche war wie Sie es im Beispiel sehen…
Zutaten
- 200 gr. Eiweiß (das aus 6 Eiern ungefähr dick ist)
- 300 gr. Puderzucker
- 1 Prise Salz
