Diese Kuchenriegel sind ebenso einfach wie köstlich. Dieses Rezept kombiniert den Geschmack von fein zerkleinertem Oreo-Keksteig, cremigem Käsekuchen und Vanillezucker.
Diese köstlichen Riegel bieten alle Vorteile von Restaurant-Käsekuchen. Little Cookie Dough Cheesecake Bars sind absolut perfekt und super einfach zuzubereiten.
Genießen Sie Käsekuchen in Riegelform mit Schichten aus reichhaltiger weißer Schokolade und Himbeeren. Die besten kleinen Keksteig-Käsekuchenriegel!
Für das Rezept benötigen Sie also:
Zutaten :
– 15 Oreo-Kekse, fein zerkleinert
– 2 EL. Esslöffel ungehärtete Margarine, geschmolzen
– 3 oz Baker’s weiße Schokolade, geteilt
– 2 Packungen (je 250 g) Philadelphia Brick Frischkäse, weich
– 1/2 Tasse Zucker
– 1 EL. Teelöffel Vanille
– 2 Eier
– 1/4 Tasse Himbeermarmelade
Zubereitung Kuchenriegel:
Schritt: 1
Den Ofen auf 350 °F vorheizen. Kekskrümel und Margarine mischen; In den Boden einer quadratischen 8-Zoll-Pfanne drücken. 2 Unzen Schokolade gemäß den Anweisungen in der Packung schmelzen.
Schritt: 2
Frischkäse, Zucker und Vanille mit einem Elektromixer gut verrühren. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu; gut mischen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie nach jedem einzelnen bei niedriger Geschwindigkeit, bis alles gut vermischt ist. Über die Kruste gießen.
Schritt: 3
Backen Sie den Kuchen 25 bis 28 Minuten lang oder bis die Mitte fast fest ist. 5 Minuten abkühlen lassen; Die Marmelade darauf verteilen. Die restliche Schokolade schmelzen; Über die Marmelade träufeln. Abkühlen lassen. 4 Stunden kühl stellen. In 24 Riegel schneiden.
Kulinarische Tipps:
Variation Schokoladen-Himbeer-Käsekuchenriegel
Ersetzen Sie weiße Schokolade durch halbsüße Schokolade von Baker.
Know-how – So verdoppeln Sie das Rezept
Es ist einfach, dieses Rezept zu verdoppeln. Bereiten Sie es wie angegeben vor, indem Sie alle Zutaten verdoppeln und in einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne backen. Ergibt 24 Portionen à 2 Riegel (75 g).
Portionsweise
Dieses Dessert kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, allerdings muss man auf die Portionsgröße achten.
Gesundes Leben
Sie können 50 Kalorien und 7 g Fett (einschließlich 4 g gesättigtes Fett) pro Portion reduzieren, indem Sie es mit 30 % fettarmen Oreo-Keksen und Philadelphia Light Cream Cheese Spread zubereiten.
