Um beim Frühstück neue Energie zu tanken, reicht eine Tasse Kaffee nicht aus, aber es ist wichtig, sie mit einem guten Stück Dessert zu kombinieren, um den Tag gut zu beginnen. Und der 1-Minuten-Kuchen ist definitiv das, was Sie brauchen, um das Haus mit einem Lächeln zu verlassen. Es ist butterfrei und eignet sich auch perfekt für Diäten.

Denn es ist einzigartig lecker und schmeckt der ganzen Familie, insbesondere den Kleinen im Haus. Wer wird auf diese Weise ein gesundes und echtes Präparat zu sich nehmen, weil es aus Milch hergestellt wird, einem Lebensmittel, das dem Körper viele Vorteile bringt, indem es eine gute Dosis Energie liefert? Aber sehen wir uns an, wie man diesen Kuchen in ein paar einfachen Schritten zubereitet!

Das Milchkuchen-Rezept in 1 Minute, wirklich lecker!

Zubereitungszeit: 1 Minute
Kochzeit: 40–50 Minuten
Gesamtzeit: 41–51 Minuten
Portionen: 8
Kalorien: 180 pro Scheibe

Zutaten

  • 160 g Weizenmehl
  • 100 ml Milch
  • 70 ml Samenöl
  • 100 g Maltit-Süßstoff (oder alternativ 100 g Erythrit oder Zucker) – oder 50 g Stevia
  • 7 g Backpulver
  • 5 g Vanillezucker
  • 2 Eier

Unter den Süßungsmitteln ist Maltit am besten geeignet , der Kuchen wird in Konsistenz und Geschmack die gleiche sein wie der mit Zucker zubereitete.

Vorbereitung

  1. Schlagen Sie zunächst die Eier in eine Schüssel, geben Sie das Süßungsmittel Stevia (oder Zucker, Maltit oder Erythrit) und den Vanillezucker hinzu und verrühren Sie es dann mit einem Handrührgerät.
  2. Geben Sie nun die Milch und das Samenöl hinzu, mischen Sie, sieben Sie und geben Sie das Mehl zusammen mit der Hefe hinzu. Beginnen Sie dann erneut mit dem Mischen, bis Sie eine glatte und homogene Mischung ohne Klumpen erhalten.
  3. Sobald dies erledigt ist, legen Sie den Boden einer 22 cm großen runden Form mit Reißverschluss mit Spezialpapier aus und gießen Sie die Mischung hinein.
  4. Abschließend im vorgeheizten Backofen bei 180°C 40-50 Minuten garen , anschließend abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Wenn Sie möchten, können Sie diesen Kuchen mit einer zuckerfreien Marmeladenfüllung Ihrer Wahl, einer Diätcreme oder einer leichten Haselnusscreme begleiten. Es wird köstlich sein!