Italiener mögen weißes Fleisch sehr, darunter auch   Hühnchen:   ein mageres weißes Fleisch, das auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann. Egal in welcher Soße wir es zubereiten, dieses Essen schmeckt immer gut. Unabhängig von der Schnitt- und Garmethode   bleibt Hühnchen sicherlich eine der   gesündesten und am häufigsten konsumierten Proteinquellen in unserer Ernährung.   Sein Verzehr   wird auch von Diätassistenten und Ernährungswissenschaftlern dringend empfohlen, da es keine Kohlenhydrate enthält, aber   reich an Eiweiß und wenig Fett ist.

Frisches, intaktes Hähnchen, wenn Sie das tun, hält es ein ganzes Jahr lang!

Wie oft passiert es uns, dass wir viel Hühnchen gekauft haben und nicht alles essen können? Wir wissen, dass   Hühnchen ein verderbliches Fleisch ist   und innerhalb weniger Tage verzehrt werden muss, um zu verhindern, dass es verschwendet wird. Sofern Sie sich nicht für das Einfrieren entscheiden,   kann Hühnchen in der Speisekammer bis zu einem Jahr lang frisch und unversehrt aufbewahrt werden   . Tatsächlich ist es möglich,   eingelegtes Hähnchen in wenigen einfachen Schritten zuzubereiten.

Auf diese Weise zubereitetes Hühnchen   ist bis zu einem Jahr haltbar,   sodass Sie immer ein Glas oder mehr in der Speisekammer haben, um es bei Bedarf zu verwenden. Ich empfehle Ihnen, dieses Rezept auszuprobieren.

Sie können   diese eingelegte Hühnermarmelade zubereiten und   bis zu einem Jahr in Ihrer Speisekammer aufbewahren. Je länger das Hähnchen mariniert, desto aromatischer und geschmackvoller wird es!

 

Zutaten

    • 1 Hähnchenbrust, etwa 330 Gramm
    • 14 Pfefferkörner
    • 2 Lorbeerblätter, nicht sehr groß
    • 4 Knoblauchzehen
    • 6 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Esslöffel Apfelessig
  • Gläser

Vorbereitung

    1. Die Hähnchenbrust entfetten,   in fünf oder sechs Stücke schneiden und   jedes Stück mit Salz würzen.
    1. Waschen Sie das Glas, trocknen Sie es anschließend gut ab und fügen Sie   alle Zutaten schichtweise hinzu, bis eine homogene Marinade entsteht   (Knoblauch, Pfefferkörner, Hühnchen, Lorbeerblatt), abschließend   mit 3 Esslöffeln Essig und 6 Esslöffeln Olivenöl verschließen  .
    2. Sobald alle Zutaten hinzugefügt sind,   verschließen Sie das Glas fest   und schütteln Sie es.
    3. Zum Schluss gießen Sie das Wasser in einen ziemlich großen Topf, stellen das Glas mit dem Huhn hinein und   kochen es im Wasserbad etwa 1 Stunde und 15 Minuten lang.
  1. Sobald die Garzeit abgelaufen ist, lassen Sie das Glas   abkühlen und stellen Sie es dann in die Speisekammer.
Mit eingelegtem Hähnchen lassen sich viele Gerichte zubereiten!  Zum Beispiel ein   köstlicher Salat mit Hühnchen,   ein nahrhaftes   Hühnchensandwich   mit Paprika oder einfach   ein Hühnchengericht mit einer guten Beilage aus   saisonalem Gemüse. Wie Sie sehen, können Sie mit ein paar einfachen Tricks nicht nur   Geld in der Küche sparen, sondern   auch immer hochwertige Lebensmittel zur Verfügung haben   , die über Monate hinweg perfekt konserviert und jederzeit einsatzbereit sind.