Pasta Frola eignet sich hervorragend als Beilage zu leckeren Freunden,   aber auch zu leckerem Kaffee oder Tee. Es gibt immer die Möglichkeit, es zur perfekten Zeit zu genießen, viele tun es sogar am Wochenende, wenn es genügend Zeit gibt.

Oftmals trauen wir uns nicht, eine gute Pastafrola zuzubereiten, weil wir glauben, dass sie aus vielen Zutaten besteht und viel Vorbereitung erfordert, oder weil wir der Meinung sind, dass sie zu Hause nur sehr schwer zuzubereiten ist. Aber im Gegenteil, wir können es schaffen, und zwar mit hervorragenden Ergebnissen.

Tatsächlich werden wir unsere Gäste mit diesem hervorragenden Rezept überraschen, das wir nun anschauen, vorführen und genießen werden.

Vergessen wir nicht, dass wir mit wenigen Zutaten eine einfache und kostengünstige Pastafrola zubereiten können und in wenigen Minuten eine köstliche Pastafrola bereit haben, die wir in guter Gesellschaft genießen können.

Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Süßigkeiten, die wir je nach Geschmack verwenden können,   sei es Quittengelee, Süßkartoffelbonbons oder Dulce de Leche.

Nachfolgend überlasse ich Ihnen das Rezept für die einfache und kostengünstige Pastafrola, über die alle reden!

Sehen wir uns unten die Zutaten und Schritt für Schritt die gesamte Zubereitung an:

Zutaten für einfache und preiswerte Pastafrola:

  • 150 g Butter
  • 2 Eier
  • 400 gr. selbstaufgehendes Mehl
  • 100 gr. Zucker
  • Schale von 1 Zitrone
  • Vanilleessenz (optional)
  • 500 Quittenbonbons oder Süßkartoffelbonbons (nach Geschmack)
  • Wasser oder Wein zum Auflösen

Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie Sie diese köstliche hausgemachte Pastafrola ganz einfach zubereiten.

Einfache und wirtschaftliche Nudelzubereitung:

  • Das Mehl in eine große Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen, in die wir die Butter geben und mit den Fingern schmelzen. Damit die Butter beim Öffnen weich wird, empfehlen wir, sie vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen.
  • Dann fügen wir Eier,   Zitronenschale, Vanilleessenz   und Zucker hinzu und vermischen dort alle Zutaten.
  • Den Teig mit den Händen kneten, bis er homogen und weich ist, und dann für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Selbstverständlich bedecken wir es mit Stoff oder Kunststoff.
  • In der Zwischenzeit kümmern wir uns bei dieser Gelegenheit darum, die Quittenpaste in einer Pfanne bei schwacher Hitze weich zu machen. Dort stapeln wir die Bonbons in kleine Stücke und fügen 2 bis 3 Löffel Wasser oder Wein hinzu, das verleiht den Bonbons einen hervorragenden Geschmack.
  • Wir zerdrücken weiter mit einer Gabel oder was auch immer wir am praktischsten finden, bis eine marmeladenartige Konsistenz entsteht. Wir laden herunter und buchen.
  • Nachdem der Teig im Kühlschrank gelassen wurde, nehmen Sie ihn heraus und trennen Sie den dritten Teil. Den Rest strecken wir auf die Größe der Kuchenform oder der Form, die wir verwenden werden, vorgefettet und mit Mehl bestäubt.
  • Im nächsten Schritt verteilen wir die Süße, die wir hinzufügen werden, am besten mit einem Spatel auf dem Teig, sodass sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt wird.
  • Nun strecken wir den Rest des Teigs, den wir beiseite gelegt haben, und schneiden ihn in Streifen, damit sie der Länge der Form oder des Tortentellers entsprechen.
  • Zum Schluss die Nudeln auf   Quittengelee oder Süßkartoffelkekse geben, wer möchte, kann nach Belieben auch noch Dulce de Leche hinzufügen.
  • Zum Schluss können wir die Oberfläche mit einem geschlagenen Ei bestreichen, damit sie glänzt und eine unwiderstehliche goldene Farbe erhält.
  • Geben Sie den Kuchen in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn etwa 30 Minuten lang oder bis die Streifen goldbraun sind.

Bereiten Sie jetzt Ihre Freunde vor und verbringen Sie einen angenehmen Nachmittag mit unserer hausgemachten, einfachen und preiswerten Pastafrola!

Tricks und Tipps

  •  Butter:   Immer als Pomade mit Zucker verwenden, bis eine Creme entsteht. Pomade ist ein Übergangszustand zwischen fester und flüssiger Butter.
  • Teig:   Um den Teig ohne Klumpen zuzubereiten, ist es notwendig, nach und nach Mehl mit einem Spatel zur Butter mit Vanilleessenz und Ei hinzuzufügen. Es geht nicht darum, zu viel zu kneten, sondern einfach die Zutaten zu vermischen.
  • Streifen:   Der beste Trick, damit die Streifen gut herauskommen, besteht darin, den Rest des Teigs oder den dritten Teil, den wir reserviert haben und mit dem wir ein Rechteck formen, zu kneten. Wenn wir Zeit haben, stellen wir es auch für eine Weile in den Kühlschrank, damit es etwas abkühlt und hart wird. Dann nehmen wir es heraus und beginnen mit dem Schneiden der Streifen, am besten mit einem scharfen Messer.
Rezept