Entdecken Sie das Rezept für Schokoladen-Spiralkuchen, das besonders Kindern gefallen wird.
Hier ist eine spiralförmige Schokoladen- und Gebäckcremetorte, die aus einem einfachen Teig und einem Schokoladenteig besteht, den wir zusammen rollen.
Die Zubereitung geht sehr schnell, nur die Kühlzeit ist wie bei allen Kuchen länger…
Es ist nicht der Kuchen des Jahrhunderts, aber ein guter Kuchen für einen Snack oder ein Dessert, das man nach einem Arbeitstag schnell zubereiten kann.
Um das Rezept für den Schokoladen-Spiralkuchen erfolgreich zuzubereiten, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten :
für eine 24-26 cm große Form
Schokoladenkuchen :
– 300 g Mehl
– 4 Eier
– 150 ml Milch
– 40 g Kakaopulver
– 200 g Zucker
– 1 Päckchen Backpulver
– 100 ml Öl
Vanillepudding:
– 30 g Mehl
– 2 Eier
– 70 g Zucker
– 1 TL flüssiger Vanilleextrakt
– 250 ml Milch
– 1 Prise Salz
Vorbereitung für Schokoladen-Spiralkuchen
Vanillepudding:
In einem Topf Milch und Vanille erhitzen und die Prise Salz hinzufügen.
Während die Milch erhitzt wird, Zucker und Eier verquirlen, bis die Mischung weiß wird. Fügen Sie das Mehl und dann nach und nach die kochende Milch hinzu.
Alles zurück in den Topf gießen.
Bei schwacher Hitze erhitzen und mit einem Holzlöffel umrühren, bis die Mischung eindickt.
Lassen Sie es einige Augenblicke kochen und rühren Sie dabei weiter, damit der Boden nicht festklebt.
Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen und beiseite stellen.
Schokoladenkuchen :
Die Eier mit dem Zucker 5 Minuten lang verquirlen, bis die Masse weiß wird.
Öl und Milch tropfenweise hinzufügen und dabei weiter schlagen.
In einer anderen Schüssel Mehl, Hefe und Kakao sieben und vermischen.
Gießen Sie diese Mischung nach und nach in die flüssige Zubereitung.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Den Kuchenteig in eine gebutterte und bemehlte 26/24-cm-Form gießen.
Mit dem Spritzbeutel die Konditorcreme spiralförmig auf den Kuchenteig spritzen.
Zögern Sie nicht, mehrere Durchgänge durchzuführen, um die gesamte Gebäckcreme zu verbrauchen.
40 Minuten bei 180 °C Umluft backen.
Bevor wir den Kuchen aus dem Ofen nehmen, prüfen wir immer mit der Messerspitze, ob der Kuchen gar ist! Die Spitze muss trocken sein.
