Ricotta-Mandel-Kuchen, ein ideales Dessert zum Frühstück und als Snack, das mit sehr wenig Aufwand in nur 5 Minuten zubereitet werden kann, dazu ein leichter Kuchen ohne Butter und Milch.
Ein sehr einfacher und auch leichter Kuchen, ein Kuchen, der ein paar Schritte, ein paar Minuten und auch einige authentische Zutaten erfordert, ohne die Anwesenheit von Butter oder anderen Fetten, ein Spektakel.
Für das Rezept benötigen Sie also:
Hier sind die benötigten Zutaten und die Zubereitung:
Zutaten (4-6 Personen):
– 300 g Ricotta
– 200 g Mehl T45 oder T55
– 100 g Mandelmehl
– 200 g Zucker
– 3 Eier
– 1 Päckchen Backpulver
– 1 Päckchen Vanillin
Zubereitung von Mandel-Ricotta-Kuchen in 5 Minuten
Tatsächlich empfehle ich, den Ofen auf 180° zu stellen, um ihn sofort vorzuheizen.
Bereiten Sie das Backblech ebenfalls mit Backpapier oder Öl und Mehl vor.
Für den 5-Minuten-Kuchen einfach alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit dem Handrührgerät kräftig verrühren. Wenn der Ricotta zu trocken ist, einige Minuten mit dem Zucker verrühren und dann alle anderen Zutaten hinzufügen.
Wenn der Teig homogen ist, gießen Sie ihn direkt in die Form.
Auf der Oberfläche die Mandeln in Scheiben oder Stücke verteilen und in den Ofen geben.
Mindestens 40 Minuten kochen, bis es goldbraun ist.
Auch wenn Sie denken, dass es fertig ist, vergessen Sie nicht, es mit einem Zahnstocher zu probieren, da es bei einem Kuchen mit viel Ricotta länger dauern kann, ihn zu backen.
Wenn der 5-Minuten-Mandel-Ricotta-Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn abkühlen und nehmen Sie ihn dann aus der Form.
Sie werden sehen, es wird Sie verführen!
