Entdecken Sie heute ein sehr altes Rezept für Apfelkuchen.
Es ist mehr als fünfzig Jahre her, es ist ein einfaches klassisches Rezept ohne großen Anspruch, auch auf der fotografischen Seite.
Dies ist ein sehr einfacher und preiswerter Kuchen. Sie können es auch einzeln machen.
Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten :
Für eine Springform mit 22 cm Durchmesser oder 4 kleine Einzelformen:
– 5 Esslöffel Mehl
– 3 Esslöffel Milch
– 2 Äpfel
– 1 Ei
– 4 Esslöffel Zucker
– 2 Esslöffel neutrales Pflanzenöl
– ½ Päckchen Hefe
– 1 Prise Salz
Topping-Creme…
– 100 g Zucker
– 80 g Butter
– 1 Ei
Vorbereitung für den Lieblings-Apfelkuchen!
Den Backofen auf 180° vorheizen.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Salz vermischen, die Hefe hinzufügen und alles mit Milch, Öl und geschlagenem Ei verdünnen.
Die geschälten Äpfel in ziemlich dünne Scheiben schneiden.
Den Teig in die gebutterte Form füllen und die Apfelscheiben in Rosetten auf dem Teig anordnen.
20 Minuten kochen lassen.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Topping-Creme vor, indem Sie den Zucker mit der geschmolzenen Butter und dem geschlagenen Ei vermischen.
Nach Ablauf der Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen, mit der Topping-Creme bestreichen und für ca. 15 Minuten wieder in den Ofen stellen.
