Für ein köstliches, gutes und authentisches Frühstück sind Walnuss- und Bananenkekse auf jeden Fall ideal, denn sie werden Ihr Erwachen ganz magisch machen. Natürlich können Sie sie auch als Snack oder als Zwischenmahlzeit verzehren, um Ihren Hunger auf köstliche Weise, aber ohne Übermaß, zu stillen.

Tatsächlich handelt es sich um äußerst gesunde und echte Süßigkeiten und wer gerade auf Diät ist, kann aufatmen, denn endlich begeht er ohne schlechtes Gewissen die Sünde der Völlerei. Das ist unter anderem absolut gut so, denn sie sind unwiderstehlich und wenn man vor ihnen steht, wird die Selbstbeherrschung eines jeden auf die Probe gestellt. Sie werden ohne Mehl, Zucker, Eier, Butter und Milch zubereitet.

Sicherlich bieten sie eine schöne Gaumenfreude und bereiten Groß und Klein große Freude, ganz zu schweigen davon, dass sie mit Gästen sogar noch erfolgreicher sind als die klassische Torte. Sie werden in der Lage sein, sie mit einer Geschwindigkeit und Leichtigkeit zuzubereiten, die Sie sprachlos machen wird, und da sie mit Lichtgeschwindigkeit verschwinden, werden Sie kein Problem damit haben, sie am selben Tag erneut zuzubereiten.

Das Rezept für Walnuss-Bananen-Kekse, ohne Mehl und Zucker: niedriger glykämischer Index!

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten

  • 150 g gemahlene Walnüsse
  • 2 kleine Bananen
  • ½ Zitronensaft

Vorbereitung

  1. Schälen Sie zunächst die Bananen, schneiden Sie sie in Scheiben, geben Sie sie in das Mixglas und pürieren Sie sie zu einem Püree.
  2. Nun das Bananenpüree in eine Schüssel geben, den Zitronensaft dazugeben, mit dem Spatel vermischen, die gemahlenen Walnüsse dazugeben und zu einer glatten und homogenen Masse verrühren .
  3. Legen Sie nun ein Backblech mit Spezialpapier aus und geben Sie dann mehrere Löffel Teig auf einmal (mit großem Abstand voneinander) hinein.
  4. Zum Schluss im vorgeheizten Backofen die nötige Zeit garen , bis die Oberfläche goldbraun ist.
  5. Wenn die Kekse fertig sind, müssen Sie sie nur noch servieren.
Zur Zubereitung der Walnuss-Bananen-Kekse können Sie sich hier das Videorezept ansehen!