Für einen herzhaften Snack, der sich vom üblichen Sandwich oder Sandwich unterscheidet, aber trotzdem satt macht, sind Mini-Joghurt-Wraps (oder Sandwiches) eine gute Alternative. Tatsächlich sind sie in der Lage, Sie gerade genug zu necken, um jeden Ihrer Gelüste zwischen den Mahlzeiten zu stillen, vor allem, weil Sie sie nach Belieben füllen und so Ihren persönlichen Geschmack befriedigen können.

Sie sind unter anderem eine kreative und geniale Lösung, um einen Aperitif zu Hause ohne allzu viele Probleme zu zaubern. Wenn Sie also immer gerne mit neuen Dingen experimentieren und bei Ihren Freunden und dem Rest Ihrer Familie einen guten Eindruck hinterlassen möchten, sollten Sie sich dieses Rezept auf keinen Fall entgehen lassen. Vertrauen Sie mir, Sie werden Ihren Gaumen auf eine leichte Art und Weise verwöhnen, denn diese Piadinas sind zu 100 % kalorienarm und ermöglichen es Ihnen, natürlich ohne Übermaß, nicht zu viel über Ihre Ernährung nachzudenken. Die Zubereitung ist nicht schwer, man benötigt außerdem ein paar Zutaten, die man in jedem Supermarkt findet, unter anderem ist im Vergleich zu klassischen Brotprodukten kein Sauerteig nötig.

Das Rezept für Mini-Joghurt-Wraps, so bereite ich sie in wenigen Minuten zu!

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: ca. 12 Mini-Piadinas
Kalorien: 80 pro Piadina (ohne Füllung)

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 200 g Naturjoghurt
  • 200 ml Wasser
  • 1 Teelöffel Salz

Vorbereitung

  1. Gießen Sie zunächst das Wasser in eine beschichtete Pfanne, schalten Sie den Herd ein, verschließen Sie es mit einem Deckel und bringen Sie es zum Kochen .
  2. Nun den Joghurt dazugeben, mit dem Spatel gut verrühren, 4-5 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
  3. Geben Sie nun das Mehl und das Salz hinzu und vermischen Sie es immer mit dem Spatel. Wenn sich die Pulver gut zu vermischen beginnen, geben Sie alles in eine Schüssel und verrühren Sie es mit den Händen ausreichend.
  4. Sobald Sie einen glatten und weichen Teig erhalten haben , legen Sie ihn auf den Arbeitstisch, arbeiten Sie weiter, machen Sie eine Wurst und schneiden Sie sie in 12 gleiche, walnussgroße Teile.
  5. Anschließend die Stücke zu Kugeln rollen und mit der Handfläche zu dünnen Scheiben ausrollen.
  6. Zum Schluss erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne mit niedrigem Rand bei starker Hitze, legen jeweils 5 Piadinas darauf, lassen sie auf beiden Seiten goldbraun braten und füllen sie dann nach Belieben vor dem Servieren.
Notiz

Sie können sie füllen und dann die halbmondförmigen Mini-Piadinas verschließen oder eine Art Sandwich zubereiten, das heißt, Sie füllen eine Piadina mit den gewünschten Zutaten und schließen sie dann mit einer weiteren Piadina.

Um die fitte Piadine zuzubereiten, können Sie sich das Videorezept ansehen und den YouTube-Kanal abonnieren!