Was man beim Weihnachtsessen essen sollte – Komplettes Menü und Rezepte

Weihnachten ist für Menschen auf der ganzen Welt einer der am meisten erwarteten Feiertage des Jahres. Und noch viel mehr, denn an diesem Tag kommen die meisten Familien zusammen, um zu Abend zu essen, köstliche Gerichte zu genießen, Spiele zu spielen, zu singen und schöne Geschenke auszutauschen. Wenn Sie sich auf das Treffen vorbereiten möchten und nicht wissen,  was Sie zum Weihnachtsessen essen sollen,  lesen Sie den Artikel bis zum Ende.

Aber kommen Sie schon, Weihnachten ist nur noch wenige Tage entfernt und wir stehen kurz vor dem Ende dieses Jahres. Was gibt es Schöneres, als Ihre Familie und Freunde mit einem exquisiten Gericht auf dem Tisch verwöhnen zu lassen?

Deshalb geben wir Ihnen einige Ideen, was Sie zum Weihnachtsessen essen können. Wir zeigen nicht nur ein köstliches Menü auf, sondern stellen auch Rezepte zur Verfügung. Wunderbar, oder?

Also, machen Sie sich bereit und machen Sie sich an die Arbeit!

Was man zum Weihnachtsessen essen sollte : das komplette Menü

Eingang

• Toast;
• Hervorragende Bruschetta;
• Einfacher Salat;
• Salat;
• Makkaronisalat.

Begleitung

• Weißer Reis;
• Gebackener Reis.

Fleisch

• Gebratenes Filet;
• Rindermedaillon mit Oreganosauce.

Nachtisch

• Fruchtsalat;
• Schokoladenmousse.

Was man zum Weihnachtsessen essen sollte : Rezepte

Was man zum Abendessen essen sollte : Tostadas-Rezept

Zutaten:

• 8 Scheiben quadratisches Brot;
• 4 Eier;
• 1/2 Tasse Milch;
• 50 Gramm Butter.
• Origan.

Wie vorzubereiten:

In einer Schüssel die Eier mit der Milch verrühren, bis alles gut vermengt ist. Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen.

Die Brotscheiben auf beiden Seiten durch die Masse rollen. Dann das Brot von beiden Seiten in heißer Butter anbraten.

Nach dem Bräunen die Scheiben auf ein Tablett legen und mit Oregano bestreuen. In den vorgeheizten Backofen bei 180 °C geben und goldbraun rösten lassen.

Was man zum Abendessen essen sollte : Sterne-Bruschetta-Rezept

Zutaten:

• Ein Baguette oder selbstgebackenes Brot;
• 1 Sahne;
• 1 Zwiebel;
• 100 Gramm geriebener Parmesan;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Olivenöl;
• Salz;
• 150 Gramm Speck;
• 200 Gramm Pilze;
• 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie;
• 3 Eier.

Wie vorzubereiten:

Das Brot in Scheiben schneiden und auf einem Tablett anrichten. Geben Sie jeweils einen Schuss Öl hinzu und bestreuen Sie es mit Salz und Pfeffer. Im mittleren Ofen goldbraun backen.

In einem Topf die Pilze in Scheiben oder Vierteln und den Speck in Quadraten mit etwas Öl anbraten. Gehackte Zwiebel, Sahne, Eier und Parmesan unterrühren. Mischen, bis alles gut vermischt ist, und einige Minuten kochen lassen.

Dann legen Sie die Brotscheiben auf ein schönes Backblech und legen die Pilzmischung und den Speck darauf. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und die sternförmige Bruschetta servieren.

Was man zum Abendessen essen sollte: einfaches Salatrezept

Zutaten für den Salat:

• 1 Salat;
• 1 Rote Bete;
• Eine Zwiebel (nach Geschmack in Scheiben geschnitten);
• 2 Karotten;
• 1 Tomate.

Zutaten für die Soße:

• 1 Prise Zucker;
• 1 Esslöffel Salz;
• 3 Esslöffel Essig;
• 1 Esslöffel Olivenöl.

So bereiten Sie den Salat zu:

Desinfizieren Sie das Gemüse sorgfältig. Den Salat in kleine Stücke schneiden. Rote Bete und Karotten reiben.

Von den Tomaten Schale und Kerne entfernen und hacken. Schneiden Sie die Zwiebel in die gewünschte Größe. Alles vermischen.

So bereiten Sie die Soße zu:

Zucker, Salz, Öl und Essig in eine Schüssel geben. Gut vermischen und zum Salat geben. Bereit!

Was man zum Abendessen essen sollte : Salpicón-Rezept

Zutaten:

• Zwei Hähnchenbrust;
• 2 Dosen Erbsen;
• 2 Dosen Mais;
• Zwei gehackte Karotten;
• Rosinen nach Geschmack;
• 2 Kochsahne;
• Salz nach Geschmack;
• Kartoffelsticks;
• 2 Tabletten Hühnerbrühe;
• Zwiebel;
• Schnittlauch;
• Petersilie.

Wie vorzubereiten:

Geben Sie die Hühnerbrühetabletten, das Huhn, Salz und Wasser in einen Topf, damit das Huhn gart. Erbsen, Mais, Rosinen und Karotten separat vermischen. Mit Petersilie, Salz, Zwiebeln und Schnittlauch würzen.

Sobald das Hähnchen gar ist, warten Sie, bis es abgekühlt ist und auseinanderfällt, und geben Sie es dann zu den restlichen Zutaten. Kartoffelstifte und Sahne unterrühren. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 7 Minuten backen. Heiß servieren.

Was man zum Abendessen essen sollte : Rezept für Makkaronisalat

Zutaten:

• 2 Schraubmakkaronibecher;
• 1/2 Dosengurke;
• 1/4 Tasse Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 250 Gramm Schinken oder Wurst;
• 2 hartgekochte Eier;
• 3/4 Tasse Mayonnaise;
• 2 Esslöffel Öl;
• 1 Esslöffel Essig;
• 2 Scheiben Ananas;
• 1 Esslöffel Salz;
• Nach Bedarf pfeffern

Wie vorzubereiten:

Kochen Sie die Makkaroni in kochendem Wasser mit etwas Öl und Salz. Lassen Sie sie abtropfen und lassen Sie sie abkühlen. Fügen Sie die anderen gehackten Zutaten außer der Mayonnaise und den gekochten Eiern hinzu.

Mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss die Mayonnaise hinzufügen. Anschließend den Salat mit den halbierten hartgekochten Eiern garnieren.

Was man zum Abendessen essen sollte : Rezept für weißen Reis

Zutaten:

• 1 Tasse Reis;
• 4 Tassen Wasser;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl

Wie vorzubereiten:

Suchen Sie sich einen mittelgroßen Topf, um den Reis zuzubereiten. Den Reis zusammen mit 2 Tassen Wasser, Salz und Pflanzenöl auf einmal hinzufügen. Etwas umrühren, um die Zutaten zu integrieren.

Erhöhen Sie die Hitze auf hoch. Nach ein paar Minuten, wenn das Wasser vollständig getrocknet ist, geben Sie die anderen 2 Tassen Wasser hinein, decken Sie den Topf ab und lassen Sie das Wasser erneut trocknen. Noch heiß servieren.

Was man zum Abendessen essen sollte : Rezept für gebackenen Reis

Zutaten:

• 6 Tassen gekochter Reis;
• 2 Hähnchenbrüste, gekocht und gehackt;
• 2 Dosen Hülsenfrüchte (Erbsen, Mais, Karotten, Kartoffeln usw.);
• 4 Tomaten, gewürfelt;
• 2 Gläser Ricotta;
• 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten;
• 1 Tasse Kartoffelstäbchen;
• 4 Esslöffel Tomatensauce;
• 1 Tasse geriebener Mozzarella;
• Pfeffer und Salz nach Geschmack;
• 2 Esslöffel Öl;

Wie vorzubereiten:

Den Reis mit den Hülsenfrüchten vermischen und beiseite stellen. Geben Sie das Öl in einen Topf und braten Sie die Zwiebel an. Das gehackte Hähnchen, die gehackte Tomate und die Tomatensauce hinzufügen.

Mit Pfeffer würzen und mit Salz abschmecken. In einen Glasbehälter Reis, Ricotta und Soße schichten und so lange wiederholen, bis eine Reisschicht entsteht.

Die darauf liegende Kartoffelstange sowie den geriebenen Käse abtrennen und für etwa 15 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen stellen. Wenn es sich in der Mikrowelle befindet, sollte die Leistung auf Maximum stehen und die Zeit 6 Minuten nicht überschreiten.

Was man zum Abendessen essen sollte : gebratene Lende

Zutaten:

• 3 Esslöffel Olivenöl;
• Fast ein Kilo Schweinefilet;
• Salz;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1 Zwiebel;
• 3 Knoblauchzehen;
• 2 Lorbeerblätter;
• 1 Glas Weißwein;
• Oregano nach Geschmack

Den Backofen auf 200º vorheizen. Geben Sie das Öl in einen großen Topf (das Fleisch muss hineinpassen) und erhitzen Sie es stark. Das Fleisch rundherum mit Salz und Pfeffer würzen und, wenn das Öl heiß ist, so platzieren, dass es sich hin- und herdreht.

Von beiden Seiten knusprig bräunen. Anschließend zusammen mit den Säften, die in den Topf gelangen, auf ein Tablett legen. Die Zwiebel schälen, hacken und auf dem Fleisch verteilen.

Den Knoblauch etwas zerdrücken und zusammen mit dem Lorbeerblatt dazugeben. Den Wein angießen, mit Oregano bestreuen und etwa 30 Minuten kochen lassen. Nach dieser Zeit das Fleisch wenden und weitere 30 Minuten backen. Noch heiß servieren.

Was man zum Abendessen essen sollte: Rindermedaillon mit Oreganosauce

Zutaten:

• 6 Fleischmedaillons;
• Butter.

Zutaten für die Soße:

• 1/2 kg Tomate;
• 1/4 Tasse Rotweinessig;
• 1/4 Glas Weißwein;
• 1/2 Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 4 Esslöffel geschmolzene Butter;
• 3 Esslöffel Oregano.

Wie vorzubereiten:

Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch kochen. Butter schmelzen, Essig und Wein hinzufügen. Sobald es kocht, alle Zutaten vermischen.

Als nächstes den Oregano dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Rindermedaillons in Butter anbraten und mit der Soße beträufeln.

Was man zum Abendessen essen sollte : Obstsalat

Zutaten:

• 1/2 Papaya, gehackt;
• 1/2 Melone, gehackt;
• 1 großer Apfel mit gehackter Schale;
• 2 Bananen, in Scheiben geschnitten;
• Saft von 3 Orangen.

Wie vorzubereiten:

Alle Früchte (außer der Banane) mit dem Orangensaft vermischen. Geben Sie die Banane nur zum Servieren des Salats hinzu, da sie leicht verdirbt und den vollen Geschmack des Desserts beeinträchtigt. Wenn Sie möchten, können Sie gehackte Mango und Ananas hinzufügen. Zusätzlich können Sie dem Rezept Kondensmilch oder Sahne hinzufügen.

Was man zum Abendessen essen sollte : Schokoladenmousse

Zutaten:

• 150 Gramm 70 % Schokolade;
• 6 Eiweiß;
• 2 Esslöffel raffinierter Zucker;
• Chantilly;
• Geraspelte Schokolade zum Garnieren.

Wie vorzubereiten:

Die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und alle 30 Sekunden umrühren. Das Eiweiß steif schlagen, den Zucker hinzufügen und erneut schlagen, bis die Masse an Volumen zunimmt.

Einen großzügigen Löffel Eiweiß zur geschmolzenen Schokolade geben und kräftig verrühren, dabei schnell arbeiten, damit die Schokolade nicht abkühlt und hart wird.

Dann das restliche Eiweiß dazugeben und gut verrühren. Füllen Sie einzelne Backförmchen oder eine kleine Auflaufform und stellen Sie sie für etwa 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank.

Mit Chantilly und geriebener Schokolade als Garnitur servieren.

Jetzt gibt es keine Zweifel mehr,  was man zum Weihnachtsessen essen soll . Nutzen Sie das Familientreffen und probieren Sie dieses köstliche Menü.