Schokoladen-Mascarpone-Kuchen von Cyril Lignac. Dieses Gourmet-Gebäck mit einzigartigem Geschmack ist sehr einfach zuzubereiten. Erfreuen Sie sich bei jeder Gelegenheit an diesem Wunder! Jeder Bissen wird Ihnen ein unvergleichliches Vergnügen bereiten.
Dieses göttlich köstliche Dessert ist im Handumdrehen fertig. Befolgen Sie meine Anweisungen und Sie werden das Rezept gleich beim ersten Mal hinbekommen! Es wurde vom berühmten französischen Koch Cyril Lignac kreiert. Sie werden Ihre Gäste mit dieser atemberaubenden cremigen Torte beeindrucken.
Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.
Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Personen: 8
Zubereitung: 5 Min.
Kochen: 25 Min
Zutaten :
Für den Kuchen:
– 40 g Mehl
– 250 g Mascarpone
– 200 g dunkle Schokolade
– 4 Eier
– 75 g Zucker
– 1 Prise Salz
Für das Cover:
– 50 g Butter
– 100 g dunkle Schokolade
Zubereitung eines Schokoladen-Mascarpone-Kuchens von Cyril Lignac
Die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
Den Mascarpone mit einem Elektromixer verarbeiten.
Die Schokolade und jeweils ein Ei hinzufügen und weiter verrühren.
Mit Puderzucker und gesiebtem Mehl abschließen. Arbeiten Sie, bis eine homogene Creme entsteht.
Eine Form mit etwa 22 cm Durchmesser einfetten. Den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 160° etwa 25-30 Minuten backen.
Abkühlen lassen. Die Schokolade mit der Butter schmelzen und den Kuchen dekorieren.
Für mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Servieren Sie den Schokoladen-Mascarpone-Kuchen von Cyril Lignac.
